2012年2月16日 星期四

【印度】在華麗與貧瘠之間。我們烙賽了

2011.01.17  Jaipur


這一天的行程相當豐富,從一早的城市宮殿到風之宮殿,到逛也逛不完的市集,我們完全沒搭車喔!就這樣一路走走走,走到天色暗了、走到天冷了、走到腳也酸了,我們終於走到最多餐廳聚集的M.I Road,相中一間餐廳享用美味晚餐,那天吃到的Tandoori Chicken好吃到爆,但我最討厭介紹美食了,所以這部份直接略過......


還沒吃晚餐前,YC就一直念說他等下要吃餐廳對面的那家Lassi Wara,結果用完餐出來後,我們站在餐廳門口看著對面的Lassi Wara發呆了半餉,雖然肚子已經飽到快爆炸,但最後還是達成協議去喝一杯吧,貪吃的惡魔戰勝了一切。


(來解釋一下Lassi為何物好了,其實Lassi味道就像是優酪乳,他們會先把圖中白白的那個東西,也就是酸奶的原物料,加到圖中那個甕裡面,再加水、加糖、加水果去攪拌,就變成一杯好好喝的Lassi了。各個餐廳做出來的Lassi,濃稠度、口味、加的東西都不一樣,共同點是都好喝!











一走到店家前,盤坐在位置上的鬍子老闆就熱情的招呼我們,說他的Lassi上港有名聲、下港有出名,還上過日本旅遊書云云,嗯...他說的書跟我們手上的是同一本,一比對果然無誤。坐定後,我始終如一點了一杯香蕉Lassi,YC點了一杯鳳梨Lassi,旁邊坐了一桌韓國人,老闆說這桌韓國人已經連續來喝四天了,讓我們在等待Lassi上桌的過程中更多了許多期待。其實在這之前,印度Lassi我們已經喝了好多天了,每一家調配出來的味道都不一樣,厲害的是每一杯都好好喝,風味各有不同,但前提是都在「餐廳」喝的,所以這是我們的第一杯路邊攤Lassi。








































期待已久用陶杯裝的道地Lassi終於送到我們面前,印度的路邊攤都是用這樣的陶杯裝Lassi,喝完以後就直接摔破是不會重複使用的,所以在路邊到處都會看到陶杯的殘骸,至於為什麼要用陶杯裝Lassi呢?那個......我聽過就忘了,之後再請YC老師為我們解釋,是一個聽過之後會讓人發出「喔~~~」這種恍然大悟的狀聲詞的科學原理,相當有智慧唷!重點不是陶杯啦,重點是Lassi好好喝,帶有冰晶顆粒以及咬得到的香蕉果肉,好讚喔。


其實,來到印度第四天,我一直偷偷為我們兩人的鐵胃沾沾自喜(好幾度想要跟YC臭屁一下,但不敢講出來,怕一講出來就破功,結果沒想到沒講出來還是破功了!)就在吃飽喝足之後,很開心的回到GH,一切就開始不對勁了!


睡前,我開始不住的噁心反胃,YC的反應比我慢好幾拍,半夜才發作,我們吃了從台灣帶去的百草丸也不見效,躺著也不是、坐著也不是,好想睡可是又睡不著,就這樣折騰了一整夜,我們兩個又拉又吐,已經記不起分別上演了幾回反覆拉吐的戲碼,但我清楚記得check out前我所看到的馬桶,我們那天寫的一定是草書,洋洋灑灑、慘不忍睹!(清潔人員~對不起>''<)

3 則留言:

Shang-Tang Chang 提到...

我們也疑似在這家Lassi Wara喝了好喝的lassi之後就拉了2-3天肚子(同行的另一半只拉了一次)。不過時間算一算也是在到印度之後的第3-4天左右,也無法斷定它就是"兇手"。不過還是小心一點。

另外附帶一提,在Jaipur M.I. road的這家Lassi Wara現在不是路邊攤,是有小店面的,並且是三家連在一起都叫Lassi Wara。據詢問當地的auto司機,照片中的這家在中間,它的左方才是"創始店",似乎本地顧客較多的樣子?(我也不能確定啦~)

Enid Hsiao 提到...

哇 沒想到我們有一樣悲慘的遭遇阿
其實我們去的時候他就不是路邊攤了
應該是算有店面的沒錯
雖然拉肚子很痛苦
不過這好像也算是到印度必經的經驗
not so bad

Shang-Tang Chang 提到...

拉肚子了是印度旅遊的must do,哈哈
事後想想,覺得也是很有好處啦,雖然當時有點被"驚"嚇到。