2010年7月19日 星期一

美國威斯康辛。Mandarin Garden厚德福臉譜

去美國之前的原訂計畫,是到紐西蘭打工渡假,但是往往,上帝安排的道路總是出人意表,也許祂捨不得我去紐西蘭吃太多苦,也許祂有更豐美的恩典要賜給我,於是我來到美國。

原本的打工計畫一樣能實現,只是苦行僧式的打工,變成爽工,每天由老闆接送上下班,時薪比照資深員工,再加上不固定的小費,於是在這裡我賺了足夠花用的生活費、學費,以及治裝費,這一切都要感謝姊夫的餐廳「Mandarin Garden厚德福」,還有餐廳裡和善的同事們,威州人真的很好,沒有城市佬的焦急和驕傲,我喜歡他們。

基本上Mandarin Garden裡有一支歐巴桑軍團,熱心、聒噪、愛嚼舌根,和台灣歐巴桑其實相去不遠,但仔細認識他們就會發現,原來中西思想真的大不同。


Sharon
超熱心櫃台媽媽Sharon,是店裡對我最好的人,從我去的第一天開始就很照顧我,教我英文,跟我聊天(雖然有時候會問些白目的問題),她已經六十幾歲了,可是很愛漂亮,每天都穿高跟鞋、黏假睫毛,更有顆少女的心,最愛跟我談論愛情的話題,她最喜歡問我「班上有沒有男同學約妳出去?」「想不想妳在台灣的男朋友?」「妳回台灣以後會跟他結婚嗎?」諸如此類的問題,她還說如果他的爸媽不喜歡她愛的人,她會不顧一切跟她的男人私奔,因為沒有什麼比愛情偉大(基本上這裡的歐巴桑都說過同樣的話),她們雖然老了,卻都擁有小甜甜般的浪漫靈魂,光是這點,就跟台灣歐巴桑不同了。每次到了打烊前,客人少了,終於可以輕鬆一下,我們兩個就會坐在吧台喝著飲料,開始我們的Conversation classes,近一年來,就是這樣跟她胡天胡地的瞎聊,一向不會跟長輩相處的我,在心裡默默認為她是我的第一個忘年之交。總之,如果我英文有變好的話,毫無疑問的,她是功臣之一。
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Erica
另一個常常幫我忙的大好人是Erica,她來自波蘭,有著典型東歐人的輪廓,跟其他美國歐巴桑比起來,她的表情總是顯得嚴肅,也是歐巴桑軍團裡話最少的一個,一進店裡就是默默的工作、一刻不得閒,就算沒客人,她也會自己找出事情做,勤快得有點不可思議,每次我的桌子全滿,忙到焦頭爛額的時候,她總會悄悄的出現,幫我收拾我無暇整理的桌子,當我投以感激萬分的眼神對她說「thank you so much」時,她什麼話也不會說,只是俏皮的對我眨眨眼,雖然是隨手幫忙,但這樣雪中送炭的小舉動,總讓我感動不已。另外,雖然她平常不常和我聊天,但每次有她熟的客人或是她的家人來餐廳用餐,她都會特地跟他們介紹我,並以sweetie形容我,我想她心裡是喜歡我的吧,就像我喜歡她那樣。
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Lorie
Lorie,是店裡的元老,也是厚德福的第一任老闆娘,這個故事說來話長(這間餐廳原本是姊夫的舅舅的,而Lorie曾經是姊夫的舅舅的老婆,當然後來離婚了,但她還是繼續在厚德福工作,又經過了好幾好幾年,姊夫把舅舅的餐廳買下來,Lorie仍然在這裡工作),也就是說,她已經在厚德福工作二十幾年了,曾經是老闆娘,而現在只是資深員工。我第一天報到的時候帶我的人就是她,人還蠻好的,唯一的缺點就是愛碎碎念,而且會酸人,不過幸好我的英文還沒好到可以聽懂她的碎碎念,所以沒什麼感覺,據其他人說她酸人的話真的都很賤!
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Tammy
Tammy是bartender,也已經在店裡工作十九年了,長相很有特色,眼睛、嘴巴、鼻子都很大,胸部更是無敵大,大家叫她「大奶子表妹」,因為她是Lorie的表妹,哈哈哈,我實在很愛這個外號,不知道是哪個天才取的。二姐和胖姨(二姊夫的阿姨)都說她有點賤賤的,本來我還不以為意,後來相處久了,就大概懂得她們的意思,但還是無法具體形容。不過她賺小費的功力是無人能敵的,一餐下來,她的小費往往都是最多的,胖姨說因為坐在吧台的客人大多很寂寞,這時候bartender就是他們掏心掏肺的傾訴對象,於是對於bartender有了更深一層的情感,所以小費往往都很豐厚。
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Nicole
Nicole,是個非常愛聊天的好人,心直口快很熱情也很愛幫助別人,而且更愛吃,只要有吃的東西在她面前,她絕對不會放過,嘴巴幾乎沒停過,不是在講話就是在吃,我喜歡她。由於我身份特殊,所以廚房裡有東西炸壞了,或是點錯了,常常就會落入我的口中,如果我在吃東西被Nicole看到,她就會帶著發亮的眼神湊過來問「那是什麼?」「好吃嗎?」而我,總是很樂意和她分享。和我一樣愛旅行,所以我們很有話聊,有次,她推薦我一定要去Cancun玩一遭,她說那裡是天堂、是樂園......說著說著,開始幫我畫起新名牌(每個服務生在櫃台都有名牌,以便區分小費),有綠色的棕櫚樹和水藍的海,我愛死那個名牌了,平常領小費就很開心了,再加上海洋風的名牌,更high。現在回想起來,有她的工作夜晚,總是很愉快,很可惜我們的距離那麼遙遠,不然我想我們一定會成為很要好的朋友。
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Stephanie&Michelle
這兩位是酗酒二人組,每次都早早下班,一下班就坐在吧台狂喝啤酒,一喝就是兩三瓶以上,大家都說她們賺錢是為了喝酒,我相當贊成這個說法。
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Magan
別以為美國人都很有錢,20歲的小女生Magan就是怔怔的實例,有一天到了上班時間,卻一直不見Magan人影,後來才知道原來她沒有車,都搭公車上班,那天錯過了一班公車,於是遲了一個小時!又有天,服務生們大家在閒聊,她說她和她的男友現在正努力存錢,目標物是PS3,話畢,大家面面相覷,終於有位歐巴桑開口說了「你們應該先買一台車!」呵,畢竟她還是20歲的小女孩啊!我離開美國前,想為大家拍照留念,Magan特別秀了她手上的刺青給我拍,另外,看到她的肚子了嗎?那可不是胖,是有了小寶寶!這就是美國!!!
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America
這是來接我工作的印第安小女生,青春、活潑、開朗,有個相當酷的名字,叫做America
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王師傅&阿強
廚房的師傅,兩位都是大陸人,但是卻互看不爽,他們煮的菜又辣又鹹又酸,相當符合我的口味,我好懷念墨西哥辣椒啊~
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Rawoo
老墨Rawoo,個子很矮很精明,而且人很好,歐巴桑軍團們都稱他the small guy(因為真的很矮),不過我回台灣沒多久,聽說他有次半夜喝酒發酒瘋,因此而被遣送回墨西哥啦!
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Jorge
老墨Jorge,負責的工作就是剝蝦剝雞等廚房雜事,他的經典事蹟就是,因為Rawoo發酒瘋事件,驚動了警察,警察於是到員工宿舍盤問在場的人,警察問Jorge「 what's your name?」,他回答 「Jorge」,警察又問「last name?」,他又回答「Jorge」,此時身為雇主的姊夫,在一旁冒著冷汗......
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Amigo
洗碗老墨,我至今仍不知他的真實姓名,不過大家都喊他Amigo,每次服務生們在廚房很緊張的端菜進進出出,他都不會移駕一下閃邊讓路,我覺得他相當白目!
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Steve&Lyra
他們是厚德福的忠實客人---大好人soul mate檔,他們兩個年紀差十幾二十歲,但曾經是情侶,而今據說是soul mate,每個禮拜總會固定報到三四天。聽說Steve以前是個大胖子,現在的帥氣長相是減了一百磅之後的甜美成果,Lyra是個烘焙高手,喜歡做各式各樣的點心,每到週六Lyra就會自己烤蛋糕、餅乾來請大家吃,配上餐廳的美式咖啡,那是我們每週六的歡樂時光。
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這些人、這些臉譜陪伴我在美國打工的日子,有辛苦,也很歡樂,其實要離開的時候真的很捨不得,我還記得,工作的最後一天,歐巴桑們神神秘秘的端出了這個蛋糕送我,還有一張卡片,sweet...love you guys!!!
Will Miss You, Alicia

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(Alicia是我打工時的花名)

7 則留言:

匿名 提到...

怎麼回憶這樣深刻
我怎麼沒感覺

YC 提到...

第一張照片有喝酒喔 :p

Enid 提到...

原來是大姐,因為你只有去吃東西沒去打工阿,哈哈哈

Enid 提到...

to YC

有嗎 我有喝酒嗎 忘了

YC 提到...

因為臉紅紅的,所以應該是有吧

Enid 提到...

我想那是因為Sharon阿姨臉太白,別忘了她是白人!

YC 提到...

不是,她白只會讓妳看起來黑,不會看起來紅。如果沒有的話,那大概是我的螢幕有問題吧 :)