2010年6月30日 星期三

美國威斯康辛。我吃得很好(上)

相較於我那些住學校的同學們,以食物的品質來說,我簡直是處於天堂。

有一天二姐心血來潮想煮麵線,結果竟然從冰箱拿出幾隻紅通通的大蟹螯,說是麵線的配料,麵線加蟹腳,這還是我生平的第一次,樸實又奢華的組合。
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美國的奶製品本來就好吃,再加上我所在的地方可是威斯康辛,我在地理課本裡學到的對這裡唯一的印象就是---酪農業發達,乳製品愛好者的我在這裡如魚得水,每天狂喝鮮奶、吃麵包狂塗奶油、冰淇淋也瘋狂吃。有天,剛好家裡有很多水果,我們就動手自製了美味甜點,香草冰淇淋加上新鮮的raspberry也就是覆盆莓,另外還有櫻桃及小藍莓們,酸酸甜甜真是絕配。
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這天,是個烤肉的好天氣,烤肉香一直一直在空氣中不斷挑動大家的食慾,這次的主餐有烤肋排、烤肋眼、德國香腸,以及兩種口味的特製沙拉。二姐忙著掌廚,我們則在一旁忙著把餐桌佈置得美美的,之前跑居家版常常拍一堆美美的餐桌,總是邊拍心裡邊murmur:誰會真的把餐桌擺成那樣,沒想到,我正在做這樣的事!

夏日的氣息在空氣中飄散開來,我彷彿嗅到童年暑假的傍晚,在外婆家門口埕乘涼嬉戲的舒服氣味,不同的是,北緯44度的天空,即使是吃晚餐,天還是亮的。餐前,二姐直誇口她的烤肋排,只要吃過的人無不稱讚,經過我證實,此言不假,是我此生吃過最好吃的肋排了...感謝這樣的氣氛、溫度、無牽無掛的心情,造就了美好的一餐。
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2 則留言:

YC 提到...

真爽,令人嫉妒,哈哈哈 :D

Enid 提到...

哈哈,下次帶你去吃!